Mangiare low cost in Italia è quasi un'utopia, soprattutto se low cost fa il paio con low quality (succede sempre più spesso...)
Visto che oggi la tendenza è verso il minimal-chic e verso la nouvelle (ma non troppo nuova) cuisine per farvi quattro risate leggete i racconti di "Bar Sport" e "Bar Sport 2000" di Stefano Benni...
In assoluto la guida più affidabile che conosco è quella delle Locande e Osterie d'Italia di Slow Food, dove le proposte sono sempre interessanti per il rapporto qualità-prezzo.
Per farsi venire qualche idea segnalo un articolo del Corriere della Sera dedicato all'argomento.
